Fiskburgare

En barnvänlig burgare, enkel och god.

Ingredienser

400 g fiskfilé t ex torsk

1 ägg

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

1 1/2 dl ströbröd

matfett att steka i

Dressing

3 dl gräddfil

1 msk senap

2 msk grillgurka

Till servering

Strimlad isbergssallad

Fint hackad rå lök

Stekt gul lök

Avocado

Tomat i skivor

Hamburgerbröd

Dressingar

Gör så här

Mixa fiskfiléerna, ägget och kryddorna till en ”färs”.

Forma färsen med vattensköljda händer till 4 runda biffar (för 4 port).

Vänd biffarna i ströbröd och stek varsamt.

Blanda dressingen.

Bygg burgare och servera med valda tillbehör.