lördag 22 maj 2010

Fantastisk räkpaj


För 4 personer.

Ingredienser
200-300 g räkor
125 g vitlöksost
2 dl ost
2 ägg
1 burk crème fraiche, 2 dl
1-2 msk dill

Pajdeg:
2 3/4 dl vetemjöl
1 krm salt
90g smör
½ dl vatten

Gör så här:
Kör i hop degen i matberedaren.
Tryck ut i pajformen.
Grädda 15min i 175 grader
Häll sedan i räkorna i pajskalet.
Spara några räkor till garnering.
Blanda ihop övriga ingredienser.
Häll blandningen över räkorna, strö ev lite ost på.
Grädda 25 min i 175grader
Garnera med räkor och lite dill.
Receptet är Skrivet av Ca70 och hittas på matklubben.se


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar