torsdag 6 oktober 2016

Chocolate chip cookies


Cirka 40 st

5 1/4 dl mjöl
En nypa salt
1/2 tsk bikarbonat
150 gram smör, smält och avsvalnat
2 dl farinsocker
1 dl socker
1/4 tsk vaniljpulver
1 stort ägg
1 stor äggula
150 gram knappar av mörk choklad
150 gram knappar av mjölkchoklad

 Värm ugnen till 160 grader.

Smält smöret.
Sikta mjöl, salt och bikarbonat i en bunke.
Vispa samman det smälta smöret, farinsocker, socker och vanilj.

Tillsätt ägg och äggula och vispa till en jämn smet.
Rör ned mjölkblandningen och rör eller knåda till en deg.
Tillsätt chokladen och blanda tills jämnt fördelad.

Rulla lagom stora bollar (det blir 2-3 plåtar) och placera på bakplåtspapper.
Se till att lämna tillräckligt mellanrum mellan varje kaka eftersom de kommer sjunka ut i ugnen.
Grädda 10-13 minuter.

1 kommentar:

Skriv gärna en rad och gör mig glad!
Spamm, anonyma och reklam kommentarer gör sig icke besvär. De plockas bort!