torsdag 22 augusti 2013

Sjömansfalu



Ingredienser:
800 g falukorv
2 gula lökar
900 g potatis
1 msk smör eller margarin
2 lagerblad
5 dl hönsbuljong (vatten och buljong eller fond)
1 lättöl (à 33 cl)
salt och peppar

Skär falukorven i skivor, skala och skiva lök och potatis.
Stek korven och löken i matfettet.
Varva potatis, korv och lök i en gryta. Lägg i lagerbladen.

Häll på buljong och lättöl tills det täcker. Koka tills potatisen är mjuk. Smaka av grytan med salt och peppar. 
Senap passar utmärkt till.


Detta blev kanon gott, så kan det gå när man inte biff så får man ta korv och då blev det Sjömansfalu istället för Sjömansbiff :)

1 kommentar:

  1. Det där lät spännande. Det måste jag nog testa någon dag. / Nettan

    SvaraRadera

Skriv gärna en rad och gör mig glad!
Spamm, anonyma och reklam kommentarer gör sig icke besvär. De plockas bort!