onsdag 12 september 2018

Torsk i folie med spenat, paprika, och parmesan.


Ingredienser:
2 röd paprikor
4 bitar torskrygg (eller filé) (à ca 150 g)
4 ark grillfolie
salt
svartpeppar
65 g babyspenat
4 tsk smör,  önskar man sky så ca 1 msk per paket.
2 dl finriven parmesanost

Till servering
Kokt potatis, sallad 

Skölj paprikan. Finhacka den.
Lägg torskbitarna på varsitt folieark, krydda med salt och peppar.
Fördela spenat, paprika, smör och parmesan på torskbitarna.
Vik ihop foliearken till paket.
Jag körde de i ugnen 200 grader varmluft tills torskens innertemperatur är ca 56°C, ca 10-15 minuter





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar