Dragonkasslergratäng

6 port

Ingredienser:

500 g Kassler   

350 g Pasta, okokt glutenfri spaghetti

1 st Purjolök  

3 klyftor Vitlök  

1 st Paprika, röd  

2 tsk Margarin flytande 80%  

2 tsk Dragon, torkad  

2 dl Gröna ärter  

1 msk Tomatpuré  

3 dl Lättmjölk 0,5%  

2 dl Matlagningsgrädde 4%  

2,5 dl Ost riven 12%  

Salt och grovmalen svartpeppar                                                            

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen, häll av vattnet.

Smörj en ugnsform med 1 tsk margarin och lägg i pastan.

Strimla purjo, hacka vitlök och paprika.

Strimla kasslern. Fräs purjo, vitlök, paprika och kassler i resterande margarin, låt fräsa ca 10 minuter.

Lägg i ärter, dragon, tomatpuré, 2 dl mjölk och 1 dl grädde.

Låt småkoka ytterligare 3-4 minuter.

Krydda med salt och grovmalen svartpeppar och häll röran över pastan.

Blanda ost, 1 dl grädde, 1 dl mjölk och häll över.

Stö en halv dl ost över gratängen.

Gratinera i ugn 225° ca 20 minuter.

Servera med sallad.