onsdag 21 oktober 2015

Rotmos



6 port

2 kålrötter
4 stora morötter
7 medelstora potatisar
Vatten så det täcker allt.
2 grönsaksbuljong, tärning
salt
 
1 - 1 1/2 msk smör eller margarin
salt
vitpeppar
 
 
Skala kålrot, morot och potatis och skär alltsammans i bitar.Slå över vatten och lägg i buljongtärningarna.
Lägg i potatis, kål- och morotsbitarna i en stor gryta. Låt koka ca 20-30 minuter i buljongen.
Häll av spadet och mosa rotsakerna. Det går utmärkt att använda elvisp.
Lägg i en smörklick.
Späd med lite av kokspadet (om det behövs)

Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera med koktfläskkorv eller lägg.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Skriv gärna en rad och gör mig glad!
Spamm, anonyma och reklam kommentarer gör sig icke besvär. De plockas bort!