6 port
2 kålrötter
4 stora morötter
7 medelstora potatisar
Vatten så det täcker allt.
2 grönsaksbuljong, tärning
salt
1 - 1 1/2 msk smör eller margarin
salt
vitpeppar
Skala kålrot, morot och potatis och skär alltsammans i bitar.Slå över
vatten och lägg i buljongtärningarna.
Lägg i potatis, kål- och morotsbitarna i en stor gryta. Låt koka ca 20-30
minuter i buljongen.
Häll av spadet och mosa rotsakerna. Det går utmärkt att använda elvisp.
Lägg i en smörklick.
Späd med lite av kokspadet (om det behövs)
Smaka av med salt och vitpeppar.
Servera med koktfläskkorv eller lägg.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar