Annorlunda och god falukorvsrätt, tack Gunsan för receptet!
4 port
Ingredienser:
400 g Falukorv
100 g Bacon, finklippt
1/2 st Gul lök, finhackad
2 dl Ananasjuice
2 st Vitlöksklyftor, pressade
1 Knippe färsk timjan
2 msk Curry
50 g Kokosflingor
35 g Smör
4 dl Vispgrädde
Fräs falukorven i skivor i hälften av smöret i en stekpanna. Tag upp och
lägg åt sidan.
Fräs där efter baconen lite knaprigt, låt rinna av på papper.
Fräs vitlök, curry, timjan, kokos och gul lök i resten av smöret samt
fettet som blev kvar i pannan. Låt det svettas en stund tills det
doftar ordentligt.
Slå i ananasjuicen och låt det koka ihop tills allt blir simmigt och slå
därefter i grädden samt lägg tillbaka korv och bacon.
Låt allt puttra ihop och servera med exempelvis pasta eller ris.
Detta ser mycket gott ut
SvaraRaderaSer gott ut ska jag testa här hemma och se vad de tycker om denna rätt !
SvaraRaderaVicki