torsdag 23 oktober 2014

Svärmors Heta TacoPaj


För: 4-5 personer
Tillagningstid: 45-60 minuter
Ett recept jag fått av Chris mamma som bara är sååå gott!
Denna är "HOT" men ack så god!


Ingredienser:
Paj deg:
3dl Mjöl
2tsk Bakpulver
2krm Salt
50g Margarin
1dl Mjölk (sist)

Fyllning 1:
6hg Färs
1 stor Gul hackad lök.
1 påse Taco kryddmix
1dl Vatten
1-2tsk Sambal olek
3 pressade Vitlöksklyftor

Fyllning 2:
2 Hackade tomater (stora)
3dl Creme fraiche
1dl Majonnäs
2 kryddmått Svartpeppar
1½-2dl Riven ost
5 -10 skivade Jalapenos

Beskrivning:
Gör degen och tryck ut i en form.
Nagga den med en gaffel
Grädda ca 10minuter i ugnen 225grader

Gör fyllning 1och 2
Slå fyllning 1 i pajformen när den är för gräddad.
Bred över fyllning 2 och gratinera ca 10-15 minuter 250grader (ska ha fin färg)

Servera med sallad.

2 kommentarer:

  1. tacopaj är så gott :)
    nej man har ju ett liv utanför bloggen.... :) jag kan blogga mkt nu när jag pluggar...men sen när jag jobbar heltid igen blir det morgon och kväll som gäller....

    SvaraRadera
  2. Låter gott det där ska nog testa. Funkar det o frysa den? utan att det blir konstig konsistens eller mnått

    SvaraRadera

Skriv gärna en rad och gör mig glad!
Spamm, anonyma och reklam kommentarer gör sig icke besvär. De plockas bort!