Ingredienser:
4 kyckling filéer
1 röd paprika
1 gul Paprika
1 liten burk champinjoner
1 brk lätt Crème fraiche
1 milda mat grädde
1 tsk sambal olek
2 matskedar kinesisk soya
lite grovmalen svartpeppar
Gör så här
Skär paprikorna i små tärningar och lägg i en bunke
Slå i champinjonerna (ej spadet).
Tillsätt Crème fraiche & grädde.
Krydda med svartpeppar, sambal olek & soya.
Blanda väl.
Lägg kycklingfiléerna i en ugnssäker form och sätt in i ugnen, låt steka en 15 minuter ta ut och slå över såsen/röran och in i ugnen igen.
In i ugnen, 200grader ca 30-40minuter.
Servera med ris eller bandspagetti och lite grönt!
Enkelt men mycket gott!
Mmmm va gott det ser ut! Ännu ett recept att spara o prova sen, kanske redan till helgen! Sambal oelek har blivit en ny favorit hemma, passar i allt tycker jag (resten av familjen är något tveksam hehe).
SvaraRaderaJa, administratörer får göra många och omväxlande arbetsuppgifter helt sant, ibland svårt att förklara för dem som inte vet vad "såna" gör. Är just nu exakt det, men med tilläggen ekonomiansvarig och webredaktör, för det går ju att lägga till hur mycket som helst på en Admin.tjänst ;-)
Ha en härlig helg!