söndag 14 oktober 2012

Ugnsgratinerade potatishalvor





6 stycken
Ingredienser:
3 stora bakpotatisar
½ hönsbuljong tärning upplöst i hett vatten. (ca 0,5dl)
2, 5 dl ost, riven (gärna cheddar)
0,75 dl purjolök fint strimlad
1dl 1% kvarg
1 tsk dijonsenap
1/4 tsk paprikapulver

Gör så här:
Värm ugnen till 225 grader.

Stick några små hål på potatisen med spetsig vass kniv. Grädda tills de är mjuka.
Dela potatisen på längden i två halvor, gröp innanmätet. Spara skalen.

Mosa potatis massan, buljong, osten, lök, kvarg och senap väl. Skeda i massan i skalen och in i ugnen igen.

Grädda 20 minuter eller tills genomvarmt.



8 kommentarer:

  1. Det där ser riktigt gott ut!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Potatisen var underbart goda, mycket bättre än det jag förväntat mig. :)

      Radera
  2. Svar
    1. Det blev jätte gott, receptet finns på bloggen nu :)

      Radera
  3. Mm, det är så gott att göra så med potatis. Jag brukar göra något liknande med stekt bacon, stekt lök, potatisurgröpet, creme fraich, ost och lite grovmalen svartpeppar. Det är supergott att servera till hemmagjorda hamburgare. / Nettan

    SvaraRadera
    Svar
    1. Åhh det där får man nog testa med.. lät smarrigt!

      Radera

  4. MUMS... o här sitter jag och är småhungrig.
    Får kila till kylen för att hämta en Risifrutti så här på nattkröken.

    SvaraRadera
  5. Ser underbart gott ut och jag älskar potatis så det ska jag prova. Tack för receptet!
    Ha en härlig vecka♥

    SvaraRadera

Skriv gärna en rad och gör mig glad!
Spamm, anonyma och reklam kommentarer gör sig icke besvär. De plockas bort!