Nougat mousse

3 dl vispgrädde

150 gram Nougat (jag använder dubbelnougat)

Gör så här:

Klipp eller skär ner nougaten i mindre bitar.

Hetta upp vispgrädden i en kastrull -Får absolut inte koka

Lägg i bitarna och smält dem under omrörning på svag värme.

Låt svalna ett par timmar i kylen.

Vispa sedan, helst med elvisp, till en fluffig kräm.