För: 4 personer
Tillagningstid: 25 minuter minuter
Snabbt och gott!
Ingredienser:
500 g potatis
300 g morötter
300 g broccoli
1 liter vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
2 vitlöksklyftor
2 msk crème fraiche
1 dl matlagningsgrädde
2 pkt bacon
1 knippa persilja
Salt
Vitpeppar
Beskrivning:
Skala och dela potatisen tärningar, inte för små.
Skala och slanta morötterna, lägg dem och potatisen i en gryta och slå på vattnen och tillsätt buljongtärningarna, låt koka i en tio minuter.
Hacka vitlöken och tillsätt den ihop med broccolin, crème fraiche och grädden.
Koka ytterligare ca 5-10 minuter (till broccolin är mjuk). Smaka av med salt och vitpeppar.
Knaperstek baconen och servera det på toppen på soppan, strö över massor med nyklippt persilja!
Servera med gott bröd, gärna vitlöksbröd.
Smaklig spis!
Mmmm va gott! Härligt med hösten för de goda sopporna, grytorna och myset med ljusen, bastubaden o sköna fleecesockorna :-D
SvaraRadera2500 it is :-D
Göttigt med en soppa... tyvärr sällan man äter men ändå så äré gött.
SvaraRaderaNjaa,, visst kan man prata med killar på en helt annat vis.
Men, det är väl egentligen inte den biten jag saknar mest,, utan denna med att gå på stan,fika, shoppa loss osv..
Å det är ju inte såå många killar som är intresserade av det.. *L*
Absolut inte att shoppa loss.
Jag är ju gift med min absolut bäst vän.. han gillar att göra allt detta jag vill. Men det är ju roligt att träffa NÅN annan än bara sin älskade.
Å han jobbar ju hela dagarna.. :o((
Ha en underbar helg.. // Kramar Annelie
Mums den soppan ser god ut! Den ska jag allt ta och prova en dag.Kanske redan i denna veckan
SvaraRaderaTrevlig helg önskar Ingela
Hejsan! om du har tid över så kika gärna in på min blogg och när du endå är där ställ då en fråga i min frågestund jag håller tills ikväll 22:00 =) kram
SvaraRaderaTack snälla, hoppas du också får en bra kväll! Med den soppan kan den ju bara bli kanon :)
SvaraRadera*smaskigt* ja bruka göra med falukorv potatis lök å massa buljong *Makkarasoppa* på finska...
SvaraRaderaJÄTT>EGOTT!!!!
JODÅ vi blev hemma idag ju... vakna å hade så ont i bihålorna... ville ej HOA på din msn ifall du va upptagen i arbete, tänkte du hoa om du e ledig...¨
NU grillas de kotletter i vitlöksmarinad ... potatisgratäng m. vitlök i ugnen... en feta ost gurka tomat lök blandning m. vitlök + olivolja m.m. *LUKTA GOTT*
PS: De lukta vitlök ända nere i källarnen enligt grillmästarn hehe...
KRAMAR
Den här kommentaren har tagits bort av skribenten.
SvaraRaderaPS II: tog Mintu Black de måste ju bara vara bra mot bihålorna eferson Whiskey e bra mot allt enlogt mannen *HEHE*
SvaraRaderaVi åt efterrätt ur våra soppskålar (används inte annars) igår och då blev vi lite sugan på soppa! Måste testa det här receptet! Kram
SvaraRadera