Tunnbrödsrullar med lax och pepparrot.

6 stycken

Detta behöver du.

1 Crème bonjour pepparrot (ost)

1-2 pkt skivad rökt lax (minst 6 skivor)

1 dl crème fraiche 

1 msk riven pepparrot (i tub)

Strimlad sallad, typ isberg

Färsk lök tunt skivad

5-6 cocktailtomater tunt skivade

Salt, peppar

Smör
Mjukt Tunnbröd

Gör så här:
Rör ihop crème bonjour och crème fraiche med riven pepparrot och smaka av med kryddorna.
Smöra tunnbrödet, lägg på lax på halva och bred på pepparrotsröran på halva.
Toppa med sallad, lök och tomater.
Rulla ihop.
Klart att äta eller att ta med på stranden eller picknicken.