Korvgryta

Denna korvgryta har lite stroganoff stuk i smaken men är så mycket godare!

6 pers

500-600 g falukorv

3  små gula lökar

250 g färska champinjoner

2 dl lätt creme fraiche

2,5 dl matlagningsgrädde

1 msk tomatpuré

1 - 1,5 dl ketchup

1 dl chilisås

½ tärning köttbuljong

2,5 dl vatten

svartpeppar

matfett till stekning

Skala och fin hacka den gula löken.

Skär falukorven i grova strimlor.

Hetta upp matfettet i en stor stekpanna och stek löken tills den är genomskinnlig.

Tillsätt svampen och bryn den lite.

Tillsätt falukorven och stek tills den fått lite färg.

Tillsätt vatten, creme fraiche, köttbuljongtärning, tomatpuré, ketchup, grädde och svartpeppar. Blanda noga och låt det sjuda i några minuter. Servera med kokt ris och lite sallad!