Mango och passionsmousse

Ingredienser :

2 dl Vispgrädde

2 msk florsocker

1,5 dl Mango-passions-marmelad 

1 st gelatinblad

3 droppar karamellfärg, gul, kan uteslutas

Gör så här:

Lägg gelatinbladet i kallt vatten.

Vispa vispgrädde och florsocker till den blir tjock.

Vispa upp marmeladen så den blir flytande. Värm ca 3 matskedar i micron och tillsätt gelatinbladet så det löser upp sig ordentligt. Lägg i marmeladen.

Rör, eller vänd ner marmeladen i grädden.