Fläskytterfilé i ugn

För 4 personer.
Perfekt bjudmat men även gott till helgen.
Ingredienser:
800 g fläskytterfilé
5 dl mellangrädde
2 påsar extrakryddad bearnaisesås
1dl riven ost
Salt
Peppar
Gör så här:
Skiva köttet och salta och peppra stek och lägg i en smord ugnsform.
Blanda sås pulver med grädden och osten och häll över köttet, gratinera i 175 grader cirka 40 min eller tills det fått färg.
Servera med klyftpotatis och en god sallad.
Receptet hittade jag på Matklubben.se