För 4 personer.
Ingredienser:
500 gr fläskfilé
smör
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 finhackad gul lök
2 röda äpplen
1 dl konc. äpplejuice
3 och en halv tsk dragon
2 pressade vitlöksklyftor
3,5 dl vispgrädde eller annan grädde
Gör så här
Bryn dem o lägg i gryta, salta o peppra, fräs löken o lägg ner i grytan.
Skala o kärna ur äpplena, tärna dem och lägg ner.
Tillsätt dragon, grädde (Milda matgrädde 4 % använder jag), juice o vitlök… låt puttra i 10 min
Servera klyftpotatis och sallad till!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar