lördag 22 september 2018

Tacofiskgratäng





6 port
Ingredienser:
600-700g valfri fisk (jag använde torsk)
Riven ost ca 2 dl
ca 1,5 - 2 dl mild taco sås
2 msk hemmagjord tacokrydda
Milda mat grädde
2 dl crème fraiche

Tillbehör:
1 påse taco chips
Sallad
Gurka
Tomat
Tillagning:
Lägg fisken i en form. Hel eller dela den i bitar.
Blanda samman alla de andra ingredienserna  och häll det över fisken.

Kör ½ påsen tacoships i matberedare till smulor och strö det över fisken.
Gratinera i 20-30 minuter.
Servera med sallad, några tacochips och salsa.

Hemmagjord tacokrydda
2 msk chilipeppar
1 msk lökpulver
1 msk vitlökspulver
1 msk chilipulver
1 msk malen spiskummin (jag tål ej så har har cayennepeppar istället... blir hot hot hot)
1 msk paprikapulver
1 tsk torkad oregano
1 msk salt
0,5 msk svartpeppar
1 msk socker



Inga kommentarer:

Skicka en kommentar