Storleken har betydelse....

Eller hur? 

Beror ju kanske på vad man pratar om men i detta fallet har den en ganska stor betydelse...

Det är i alla fall vad jag tycker...

Har ni tänkt på att vi kokar ofta alla ägg lika länge!?

Har ni någonsin tänkt på att koktiden varierar beroende på vilken storlek ägget har?  

Ett större ägg kräver lite längre koktid än ett litet. Ganska logiskt eller hur?

Ett normalstort ägg väger cirka 53-63 gram.

Bild: BuzzFeed 

3 minuter

Både vitan och gulan är lös. Passar bra till emulsioner och dressingar, till exempel Nobisdressing.

4 minuter

Lös gula, något fastare vita. Rätt koktid för att servera ägget på eller i pasta som blir härligt krämig.

5 minuter

Gulan fortfarande rinnig, men vitan har börjat bli fastare i sin konsistens. Koktid för ett perfekt löskokt ägg.

6 minuter

Äggulan börjar koagulera i kanterna men är fortfarande mycket krämig. Fast vita.

7 minuter

Krämig gula som börjar bli fast och en helt fast vita. Precis mitt emellan löskokt och hårdkokt.

8 minuter

Något fastare äggula. Passar bra till sallader och krämiga, men fasta ägghalvor.

9 minuter

Fast vita och gula. Nu börjar äggen närma sig hårdkokta. Ultimata koktiden för att hacka ner i till exempel grabbröra och gubbröra. Också perfekt ägg koktid för ägghalvor.

10 minuter

Ljusgul gula. Mycket nära helt hårdkokt.

11 minuter

Gulan har börjat få ett vitt, grynigt utseende. Rejält hårdkokt. Efter 11 minuter börjar äggulorna få en grön kant och blir gryniga och torra. De blir tråkiga i både utseende och smak och brukar skämtsamt kallas militärägg.

Kika in hos Christine Byrne på BuzzFeed och hitta härliga tips och frukostrecept här!

Bild: Pinterest

Dagens bästa mål enligt mig är frukost! Vad är ert bästa mål?