Chokladmuffins

Jag har fått äran att få prova en sirap från Dansukker, muscovadosirap och då vill jag givetvis prova på att göra en favorit här hemma, muffins.

15st

15 ”bullformar

100 g smör

1 dl strösocker
1 dl muscovadosirap

3/4 dl kakao

1½ dl vetemjöl

1 tsk vaniljsocker

2 ägg

Sätt ugnen på 200 grader

Smält smöret, blanda i resten av ingredienserna.

Ställ formarna på en plåt och fördela smeten i dem, ca 2/3.

Grädda mitt i ugnen i 6-7 minuter, de ska va lite kladdiga.

Servera med vispgrädde och jordgubbar.

Garnera med  lite muscovadosirap.