söndag 26 februari 2012

Peanut butter chocolate chip cookies



Detta är något Natti och Viggo bakade till hennes kalas, riktigt mumsiga.

Ingredienser
250 g smör
2 1/2 dl jordnötssmör
2 1/2 dl strösocker
2 1/2 dl farin socker
2 ägg
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
2 1/2 dl hackad chokad

Gör så här
Blanda smör och jordnötssmör i en stor skål. 
Tillsätt socker och farin socker och blanda tills det blir krämigt, en elvisp funkar alldeles utmärkt till detta. Tillsätt ett ägg i taget och vispa väl.

Tillsätt i en separat skål mjöl, bakpulver och salt.

Blanda nu samman allt i en skål och tillsätt chokladen allra sist. 
Klicka ut smeten på en form med bakplåtspapper. 
Platta ut smeten lite med skeden.

Vill du ha stora kakor, ta då en stor klick från en matsked, mindre hälften av det. 
Man får ca 40 st småkakor och gör man större blir det ca 20 st.

Grädda i 175° i ca 10-15 minuter.

Vill man att kakan skall bli lite seg, ta då ut den innan den hinner bli gyllenbrun på toppen. Vill du ha en knaprig kaka låt den grädda längre.

4 kommentarer:

  1. h
    Åhh såg goda ut!!
    Måste jag testa

    SvaraRadera
  2. Ja visst stämmer de ?=)
    Ha en fin kväll ni oxå

    SvaraRadera
  3. Åh så gott det där lät. Måste testas :) Tack för receptet. Kram vännen

    SvaraRadera
  4. jag älskar detta redan innan jag har provat

    SvaraRadera