Kickas Kanelisar

Tillagningstid: 1 timme 30 minuter

 Detta receptet har jag fått av Annika och dom är Super goda!

Ingredienser

5 dl mjölk

25 gr jäst

100 gr margarin eller 1dl flytande margarin

2 msk strösocker

Ca. 1½liter vetemjöl

1 tsk hjorthornsalt

1 ägg

Fyllning:

125 gr margarin rumsvarm

1dl strösocker

2 msk kanel

Beskrivning

Värm mjölken fingervarmt…lägg i margarinet o låt svalna lite innan de hälls på jästen…

Lägg jästen i en bunke med strösocker o vispa runt till

Jästen är smält,,, häll på mjölken o vispa runt,, lägg i ägget o vispa runt,,,

Häll på vetemjölet o bland till lagom deg,,

Låt jäsa i 30 minuter

Under tiden blandar man fyllningen,,,,

125gr margarin rumsvarm

1dl strösocker o 2 msk kanel

Blanda till slätt smet

Låt inte de blir för mjukt!

Kyl till du har arbetat degen klart och rullat ut plattor som man gör vid vanliga bullar

Antingen kan man rulla dem eller göra knyt bullar av dem

Rullar man så har man bullpapper, annars bakar man knytarna på bakplåtspapper.

Låt jäsa 30 minuter

Pensla med ägg o på med pärlsocker.

Baka till dem är gyllenbruna, ca 12 minuter

Lycka till!!!!