Ajvarpotatis

6 pers

10 st potatisar, oskalade. Ca 850 g - 1kg

1 dl ajvar relish

1 tsk lökpulver

1 tsk salt

Peppar efter smak

25 g smält smör

1-2 msk olja, raps eller olivolja

Gör såhär:

Tvätta potatisen och dela den i jämnstora bitar eller klyftor.

Blanda kryddor och Ajvar relish, jag valde mild så den skulle passa alla.

Lägg i en braspanna eller ugnsform med bakplåtspapper.

Grilla i ugnen på 200 grader i ca 25 min. Klart!