Persikotrifle

Snabb dessert som räcker till många,

Alla har inte tid att stå i köket flera dagar innan de ska ha gäster, men vill ändå inte servera något färdigköpt. Här är ett gott alternativ.

Ca 10 port

1 sockerkaka eller en tårtbotten  

5 dl grädde

5 dl vaniljkräm (pulver och mjölk)

1 stor burk konserverade persikor

Spad från persikorna… droppa över kakan om den är lite torr.

Ca 250 gr jordgubbar, skivade.<

Ta en stor glasskål eller servera i individuella glas om du vill.

Bryt kakan i små bitar och fördela över hela botten.

Vispa grädden medelfast.

Vispa vaniljkräm.

Dela persikorna i klyftor.

Varva sedan kaka, persikor, jordgubbar, grädde och vaniljkräm … upprepa tills allt är slut… men avsluta med grädde och dekorera med frukt och bär.