Jordgubbspaj

För: 8 personer

Tillagningstid: 1 timme
Något för alla oss som älskar jordgubbar



Ingredienser:
150 g smör
1 dl socker
3 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver


Fyllning:
2 dl crème fraiche
375-400 gram jordgubbar (delade eller hela)
1 ägg
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker


Beskrivning:
Sätt ugnen på 200°C.
Smält smöret. Blanda med socker, mjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en pajform.
Blanda ihop ingredienserna till fyllningen. Häll den i pajformen. Grädda i ca30-45 minuter.
Låt svalna.

Servera med lite glass.... Ljuvligt!