Ingefärsshot

 

 

Ingredienser

ca: 1,2 liter

 

200 g färsk ingefära

1 l vatten

½ dl honung

2 st citroner

1 msk gurkmeja

 

Så här gör du:

 

Riv ingefäran grovt med skalet på och lägg den i vattnet. Värm upp (men aldrig över 60 grader) i 20 minuter. Koka ej då detta gör att delar av allt nyttigt försvinner. 

Sila av ingefäran och blanda i honungen och gurkmeja medan det fortfarande är ljummet (40 grader)

Låt svalna och pressa sedan i citronerna. Sila och häll i en flaska.

Förvara i kylskåpet och utan problem kan den stå i en månad.