Bananplättar

2 port

2 ägg
1 banan
1 knivsudd vaniljsocker

Mosa bananen ihop med ägg och vaniljsocker.

Värm upp plättlaggen och pensla den med lite matfett.
Sätt ner värmen och grädda plättarna på svag värme.
Servera med bär och keso för en mättande frukost eller mellanmål.