För: 4 personer
En riktigt god sås till köttbullar.
Ingredienser:
Skyn från köttbullarna
2 dl grädde
1 dl potatisvatten
1 nypa socker.
1 nypa salt
1 knivsudd vitpeppar
Colorit soya
Beskrivning:
Lättast är att ta upp köttbullarna och göra såsen direkt i stekpannan.
Vispa då ner grädden och kryddorna och tillsätt därefter soya och potatisvatten. Låt puttra en stund så smakerna kommer till sin rätt.
Beroende på vilken typ av grädde man använder så kan såsen behövas redas av lite, skaka då lite kallt vatten och vetemjöl i en shaker och slå i såsen under omrörning, den måste koka för att det ska tjockna.
Smaka av den och tillsätt mer kryddor vid behov.
Man kan även ta en nypa Piffi till om man vill ha lite kryddigare sås. En sked lingonsylt är också väldigt gott i.
Bara att prova sig fram så man hittar det man gillar bäst.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar