För 4 personer.
Underbart god fiskgryta
Ingredienser:
600 gr Hokifilé
1 röd paprika
1 bit purjolök(10-15cm)
1½ fiskbuljongtärning
2 dl crème fraiche
2 ½ dl grädde
1 burk kräftstjärtar 360gr
Lite hackad dill.
Gör så här:
Fräs den skivade purjon och hackade paprikan mjukt.
Rör ner crème fraiche, grädde och buljongtärningarna.
Låt koka upp.
Skär fisken i tärningar (lagom bitar).
Lägg i fisken försiktigt.
Låt små koka i 15-20 min.
Sätt på ris till 4 personer.
Undertiden rensa kräftskärtarna så de är fina och inget skal finns kvar.
När där är ca 5minuter kvar på riset så lägg i kräftstjärtarna så de hinner bli varma, låt ej koka för då kan de bli sega.
Smaklig måltid
Den känns nästan lite höstig :)
SvaraRaderaÅhhh de där lät ju mumsigt,ska jag skriva upp.
SvaraRaderaKram
PS: är du på bättringsvägen?
Tack så mycket för kommentaren! Dela gärna med dig av länken till dina vänner så kanske fler vaknar upp. Välkommen åter! Kram :)
SvaraRadera