Krämig kycklinggratäng

1 hel grillad kyckling

1 röd paprika, finhackad.

1 stor burk champinjoner (skivade)

2 dl grädde av valfri fetthalt

1 burk crème fraiche (2 dl)

2 msk mango chutney

1/2 tsk sambal oelek

2 dl riven ost

salt

peppar

Sätt ugnen på 200 grader.

Dela kycklingen och ta bort ben och skinn.

Fräs champinjoner och paprika.

Smörj en ugnsfast form.

Lägg i kyckling, paprika och svamp i formen.

Blanda ihop crème fraiche, grädde, sambal oelek, chutney, riven ost, salt och peppar.

Slå över kyckling röran i formen.

Tillaga i ugnen i cirka 20-25 minuter.

Servera med ris och sallad.