Ranch pork chops.

4 port.

Ingredienser: 

4 fläskkotletter 3/4 tum till 1 tum tjocka, jag valde att bena mina.

16 små potatis, halverad

400-500 gr haricoverts

2 matskedar olivolja

2 msk Persillade krydda (Vi har inte ranch dressings krydda i Sverige så detta fick bli mitt substitut.)

3 klyftor vitlök, finhackat

Salt och svartpeppar, efter smak

2 msk hackad färsk persilja (går att utesluta)

Förvärm ugnen till 200 grader.

Smörj en bakplåt/braspanna  med lite matolja eller lägg på ett bakplåtspapper.

Placera fläskkotletter, potatis och gröna bönor i ett enda lager på det tillagade bakplåten. Sprinka över lite olivolja och strö över persillade krydda, vitlök,  salt och peppar efter smak.

Placera i ugn och steka tills kotletterna är helt genom stekta ca 20-22 minuter. Lägg de sedan kotletterna i en stekpanna och låt de få lite färg ca 2-5 minuter.

Servera omedelbart, garnerad med persilja, om så önskas.

OBS: Tillagningstiden varierar beroende på storlek och tjocklek på fläskkotlett och potatis.