Ingredienser:
2 röd paprikor
4 bitar torskrygg (eller filé) (à ca 150 g)
4 ark grillfolie
salt
svartpeppar
65 g babyspenat
4 tsk smör, önskar man sky så ca 1 msk per paket.
2 dl finriven parmesanost
Till servering
Kokt potatis, sallad
Skölj paprikan. Finhacka den.
Lägg torskbitarna på varsitt folieark, krydda med salt och
peppar.
Fördela spenat, paprika, smör och parmesan på torskbitarna.
Vik ihop foliearken till paket.
Jag körde de i ugnen 200 grader varmluft tills torskens
innertemperatur är ca 56°C, ca 10-15 minuter
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar