4 port
4 kycklingfiléer
4 soltorkade tomater i olja
1 st mozzarellaost med basilika, smulad
10 cm purjolök fint hackad
1 påse vitlöks marinad, välj din favorit.
Salt och peppar
Marinera kycklingen. minst 15 min. Gärna längre.
Rör ihop resterade ingredienser i en skål salta och peppra.
Ta 4 bitar folie och lägg en kycklingfile på varje, toppa med fyllning och stoppa in i varm ugne (225grader) ca 30 minuter.
Under tiden sätt på ris och gör en sallad eller likande som passar till.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar