Bättre än Sex Tårta

Som utlovat här kommer receptet på Tårtan vi hade i går!


Chokladtårta
För 8-12 personer.
En super god choklad tårta som en tjej kompis döpt om till "bättre en att ha sex tårta"
Ingredienser
125 g mörk blockchoklad
125 g margarin eller smör
1 ½ dl starkt kaffe
5 ägg
3 dl socker
2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Chokladkräm:
5 dl florsocker
150 g margarin eller smör
2 ägg
250 g mörk block choklad
4 msk vatten

Gör så här
Smält blockchoklad & margarin i en kastrull, tillsätt kaffet och låt det svalna.
Vispa upp ägg &socker.
Blanda mjöl & bakpulver, vänd ner det i äggsmeten tillsammans med den avsvalnade chokladen.
Häll smeten i en smörad & bröad form (gärna en springform) på ca 2 L.
Grädda i nedre delen av ugnen i 50-60 min i 175-200 grader.
Låt kakan svalna i formen innan formen tas bort.
Rör florsocker & margarin, tillsätt äggen & rör till en jämn smet.
Smält blockchokladen med vattnet & rör ner det, blanda till en jämn kräm.
Dela kakan i två delar, bred chokladkräm emellan, bred sedan ut resten ovanpå & på sidorna.
Ställ kallt innan servering.
Njut!