Detta är går snabbt och enkelt att göra.
4 port
2 palsternackor
2 morötter
Flytande honumg
Vinäger, gärna vitvins men annan funkar med
Flingsalt
Smör
Skär palsternacka och morötter i tunna stavar , typ samma tjocklek som pomme strips,
Bryn smör i en panna, lägg i rotsakerna, ringla över lite honung och strö över lite flinsalt.
Bryn dem på ganska högvärme, droppa/skvätt över vitvins vinäger och lite honung till vid behov. Låt fräsa upp.
Smaka av hela tiden, det ska finnas lite stadga kvar i grönsakerna, syran och sötman ska va så där lagom.
inget av de ska ta överhand.
Lycka till
