Loppi
▼
lördag 4 juni 2011
Potatissallad
En enkel potatissallad gjord på nypotatis eller färskpotatis som ni säger uppåt landet.
Detta behöver du:
Kokt nypotatis (Så släng inte de överblivna.)
2½-3dl Gräddfil
2-3 msk Majonäs
5-10 cm Purjolök Fint strimmlad eller hackad.
Svartpeppar och salt efter smak.
Hur mycket av varje beror på hur mycket vilken sort potatis du har och givetvis hur mycket, men jag brukar utgå från 400-500gram kokt potatis och då passar måtten ovan.
Men alla majonäser smakar olika, purjolök kan vara olika stark så testa er fram!
Börja med att röra ihop gräddfil och majonäs, krydda med svartpeppar och lite salt!
Skiva potatis och purjolök, vara i en skål, slå över gräddfilsröran och rör runt.
Man kan spara lite purjolök att garnera med, ser trevligt ut!
Låt stå några timmar innan den serveras och smaka av den lite då och då... i bland kan man behöva lite extra svartpeppar :)
Hum, ser gott ut det där!
SvaraRaderaMums ser gott ut, nu är jag hungrig, så jag skule kunna äta en kamel!
SvaraRaderaTrevlig lördagskväll! Kram Ingela
Vad gott det där ser ut att vara :)
SvaraRaderaJag har haft det kanonbra i tyskland!
SvaraRaderaOch nu blev jag hungrig.. :)
Mmm så gott!:D
SvaraRaderaNatti natti <3
Kraam